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La poudre de mangue, aussi appelée amchoor, provient de la récolte des mangues vertes du Domaine de Florette. Coupées en fines lamelles, séchées au soleil de Nosy Be puis réduites en poudre, la poudre de mangue procure un gout acide et sucré à la fois. Les connaisseurs l’utilisent dans la cuisine indienne tout particulièrement. On l’emploie comme le jus de citron ou le tamarin.
Description
Poudre de mangue longue
Généralités sur
Les différentes appellations
Désignation commerciale dans la boutique Epices de Florette :
Nom scientifique ou botanique :
Nom commun :
Origine et Histoire de
Les conseils de Florette pour utiliser
Producteurs et commerçants de
Quels sont les conditionnements de Poudre de mangue pour votre commande
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Désignation | Poudre de mangue |
Conditionnement | 1000grs, 100grs, 250grs, 500grs, 50grs |